Torikaraage - Paniertes Huehnerfleisch
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Zutaten:

1 Packung Karaageko (から揚げ粉) (100g)
800g Haehnchenbrustfilet
Pflanzenoel

Zubereitung:

Huehnerfleisch in mundgerechte Stuecke zuschneiden. Karaage-Pulver in eine Tuete geben und Fleischstueckchen hineingeben, Tuete
schliessen und Pulver und Fleisch gut vermengen. Etwas Wasser kann dazugegeben werden. Das Pflanzenoel am besten in einen Wok
geben und zwar soviel, dass die Fleischstueck spaeter darin komplett eintauchen. Das Oel zunaechst einige Minuten im Wok
erhitzen und dann einige Stuecke Huehnerfleisch hineingeben.